Профессионалы из Красноярска проверили 13 видов сибирского молока, в 2-х отыскали серьёзные нарушения, проинформировал в среду Красноярский центр стандартизации и метрологии.
Профессионалы Красноярского Центра стандартизации, метрологии и испытаний выявили повышенное содержание антибиотиков и наличие кишечной палочки в молоке, купленном в торговых сетях города.
В Красноярске профессионалы Центра стандартизации и метрологии изучили пастеризованное питьевое молоко, в том числе произведенное в Омске, — проверку благополучно прошли 11 из 13 образцов.
Профессионалы Красноярского ЦСМ и региональной общественной организации «Красноярское общество защиты прав потребителей» провели мониторинг молочной продукции, реализуемой в торговых сетях Красноярска.
В молоке в магазинах Красноярска обнаружили превышение антибиотиков и кишечную палочку. Шесть образцов произвели в Красноярском крае, 3 — в Омске, по одному — в Республике Хакасия, Алтайском крае, Новосибирске и Кемерово. В молоке определяли массовую долю жира, плотность, кислотность, наличие антибиотиков.
В молоке питьевом пастеризованном «Российское» 3,2% жирности профессионалы выявили завышение характеристик микробов в 1,9 раза и обнаружили бактерии кишечной палочки.
Среди забракованных — выпускаемое в Кемерово молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 1%, сделанное ООО «Натуральное молоко» марки «Фермерское». В образце «Натуральное молоко» с жирностью 1%, торговой марки «Фермерское» (Кемерово) отыскали превышение микробов в 16 раз, а еще кишечную палочку.
Прочие образцы проверку прошли. Другие образцы проверку прошли.
В молоке «Российское» с массовой долей жира 3,2%, выработанном ООО «Агромилк», торговой марки «Камарчагское» из Железногорска общий микробный показатель превышен в 1,9 раза и также найдены бактерии группы кишечных палочек.