Однако, как именно кофеин оказывает такое влияние на организм, ученые еще не знают.
Как информирует Medikforum, профессионалы провели исследование, в котором на протяжении 10 лет учили состояние здоровья и пищевые привычки нескольких тыс. престарелых людей.
Пока врачи пугают негативным воздействием кофе на здоровье человека, предлагая пить не не менее 2-х чашек в день, американские ученые из Университета Висконсин-Милуоки узнали, что кофеманы застрахованы от старческого слабоумия. К такому выводу пришли американские профессионалы, изучившие привычки 6,5 тыс. престарелых женщин, передает morning-news.ru. Данные сравнивались с состоянием мозга.
По истечению срока опыта когнитивные нарушения были выявлены у 388 женщин.
В итоге им удалось выявить следующую закономерность: употребление 261 мг кофеина ежедневно — приблизительно две чашки кофе — снижало вероятность развития деменции на 36%.
Как пояснили ученые, кофеин способен перекрыть особенные хим. рецепторы, которые в зрелом возрасте начинают работать неправильно и плохо влияют на работу областей мозга, отвечающих за память и обучаемость. Приблизительно такую дозу кофеина содержат три чашки кофе либо шесть чашек черного чая.