Сам Сутормин является научным сотрудником лаборатории биолюминесцентных биотехнологий СФУ. «Раз всем так жалко кушать животных и травинки, то давайте кушать людей!». В своем блоге исследователь с научной точки зрения разъяснил, почему у старинных людей эпохи палеолита был распространен каннибализм.
Авторы изучили скелеты, оставшиеся с эпохи палеолита: они искали на костях следы процессов приготовления (варки, жарки). Например, оно даст пищу для 25 взрослых мужчин только на полдня, а один медведь с значительно большей изначальной пищевой ценностью в 60 000 калорий обеспечит то же число людей запасом питательных веществ на 10 дней, а мамонт будет кормить их аж два месяца.
Итак, в процессе исследования профессионалы изучили пищевую ценность человеческого тела. — Так, например, самая богатая калориями часть нашего тела — скелетная мышечная ткань, она содержит 19 951 калорий. По проведенным подсчетам, данного количества калорий хватит, чтобы обеспечить суточную потребность белка 60 взрослых мужчин (весом 66 кг) всего лишь на один день. Более некалорийная часть это зубы, они имеют всего 36 калорий. Анализу подверглись останки людей каменного века. После этого специалисты составили таблицу калорийности всех частей человеческого тела, которые можно есть.
Пищевая ценность человека сравнима с организмами похожей массы, но она менее чем у больших животных. Она способна прокормить около 60 взрослых мужчин на протяжении дня.
«Как мы узнали, есть друг дружку нам с вами не очень-то и выгодно».