Традиционный салат из огурцов с помидорами, пожалуй, самый известный в Российской Федерации, по крайней мере, в летний период.
Дело в том, что помидоры и огурцы по-разному усваиваются организмом. Эти два овоща имеют различное «время пищеварения». Сочетание таковых «несочитаемых» продуктов приводит к тому, что значительно увеличивается риск ферментации крови в желудке, замедления переваривания сахара и крахмалов, а кроме этого приводит к газам, отекам и даже сильной боли в животе.
Следствием этих сухих научных формулировок является чрезмерная отечность и вздутие, а еще колики и болезненные чувства в области живота.
Кроме этого, специалисты в области питания считают недопустимыми следующие сочетания продуктов: мясо с сыром, хлеб и апельсиновый сок, бананы с молоком.