Гости из Турина обучали выпекать изделия из теста и учились сами.
Делегация государственного профессионального института имени Джакопо Беккари (IPS «Jacopo B. Beccari», Италия, Турин) во главе с замдиректора института Лучано Дзокко прибыла по обмену опытом в Брянский техникум торговли и питания. Визит итальянской делегации состоялся в рамках подписанного соглашения между учебными заведениями по развитию интернационального сотрудничества.
В пресс-центре областного руководства уточнили, что иностранцы посетили город в рамках соглашения между учебными заведениями по развитию интернационального сотрудничества.
Кроме обычных экскурсионных развлечений — посещения Кургана Бессмертия, Свенского монастыря и краеведческого музея, в планах гостей значатся мастер-классы русской и итальянской кухни. Делегация из Турина посетила областной краеведческий музей, Свенский монастырь.
Сегодня гости посетили мастер-класс по приготовлению пряничного теста и изделий из него. Итальянские гости приняли участие в мастер-классах поваров брянских ресторанов, которые готовили русские блюда. Побывать в учебных лабораториях, увидели секреты приготовления фирменных блюд.
Кстати, в ресторанах Брянска состоятся презентации итальянских блюд, пройдут конференции учебно-исследовательского общества студентов.
— Такое тесное сотрудничество особенно важно для обеих сторон.
Также в сей день, 16 мая, в одном из ресторанов города Брянска состоялся мастер-класс от итальянских поваров по приготовлению широко известной итальянской пасты.
Закончится визит итальянской делегации 19 мая.