Руководитель ведомства Денис Мантуров полагает, что при введении запрета на возврат торговые сети станут самостоятельно выпекать хлеб, что приведет к закрытию учреждений малого и среднего бизнеса. Об этом 18 апреля проинформировала вице-спикер Государственной думы Ирина Яровая. Согласно словам вице-спикера, потери хлебопеков из-за выкупа собственной продукции составляют 60 млрд руб.
Производителям не станут возвращать хлеб и иные продовольственные товары с истекшим сроком годности.
Вице-президент русского зернового союза Александр Корбут объявил НСН, что с введением запрета торговля понизит объёмы закупки хлеба (слушайте аудио).
«Если хлеб не реализовали, то его приходится забирать, а девать его особо некуда».
Онищенко подчеркнул, что для решения проблемы нужно вырабатывать экономические, технологические и запретительные методы, которые будут основываться на опыте нашей страны и иностранных государств. В итоге могут появиться проблемы с недостатком продукта для окончательного пользователя. Сомневаюсь. наилучший механизм — это рынок. «Он дает возможность решить вопрос грамотно», — считает Корбут.
Изменения предлагается внеси в законодательный проект, регулирующий торговую деятельность в РФ. Процедура возврата на переработку непроданных продуктов несет в себе риски, связанные с безопасностью такой продукции для здоровья человека.