Найден способ нивелирования негативного влияния глутамата натрия. Ученые узнали, что физические нагрузки способствуют устранению последствий чрезмерного употребления глутамата натрия.
Силовые тренировки позволяют снизить негативное воздействие глутамата натрия на человеческий организм, проинформировали профессионалы из Бразилии. Результаты исследования размещены накануне на сайте Физиологического Общества в столице Англии.
Для того, чтобы прийти к таким выводам, ученые провели серию экспериментов над лабораторными крысами. Участников первой 5 раз в неделю заставляли заниматься силовыми тренировками, участникам 2-ой позволялось бездельничать. По утверждению ученых из Бразилии, пищевая добавка E621, содержащаяся в некоторых продуктах, оказывает негативное воздействие на здоровье человека.
Профессионалам удалось досконально изучить негативное воздействие глутамата натрия на человеческий организм. За время исследования они не показали существенного ухудшения собственных когнитивных возможностей, а кроме этого двигательной координации. Одной группе крыс предоставляли пищевую добавку и «заставляли» ее заниматься физическими упражнениями. Чрезмерное ее употребление ведет к ухудшению когнитивных навыков, и физической формы.