Неповторимый кофе удерживает вкус и запах, однако при всем этом не имеет цвета.
Словацкие ученые создали 1-ый в мире бесцветный кофе — напиток, который не оставляет темных следов на одежде и зубах.
В действительности, искусственно созданный кофе без цвета — не совсем кофе, а только имитация бодрящего напитка.
Братья-ученые Давид и Адам Нади взялись за похожей труд после того, как устали сражаться с кофейным налетом на зубах. Бесцветный кофе можно пить, не опасаясь появления налета на зубах, и проливать на одеяние, сколько душе угодно, утверждают создатели суррогата. Профессионалы создали напиток, обладающий вкусом и свойствами кофе, однако без содержания смол и масел, которые имеют красящие пигменты.
Ученые считают, что созданный напиток быстро приобретет популярность. Собственный напиток словацкие профессионалы назвали Clear Coffee (Чистый кофе). Причина темного оттенка зубной эмали заключалась в остатках смолы и масла, которые содержатся в кофе.