В процессе опытов ученые выявили, что жиры скапливаются в кишечном тракте червей при нехватке белка H3K4me3. Биологи попробуют выяснить, работает ли этот механизм в отношении человека. Исследования американских ученых, занимающихся изучением биологии круглых червей — нематод Caenorhabditis elegans, позволили выявить ряд питательных веществ, способных значительно продлить срок жизни примитивных животных. Об этом информирует канал «360». Буквально недавно, американские ученые сделали просто огромные открытия.
Свои эксперименты биологи провели на кольчатых червях.
Все дело в белке H3K4me3. Все это привело к продлеванию жизненного цикла нематов. Ученые напоминают и о естественных источниках жирных кислот.
Отметим, что мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в оливковом масле, красном мясе и орехах.