Ученые пояснили это тем, что так называемый гормон голода способствует увеличению нейронных связей, омолаживает мозг и влияет на рост новых клеток.
Ранее говорилось, что в процессе голода в организме человека снижается уровень глюкозы, поэтому он становится намного агрессивнее в поведении. Когда грелин был впервые найден, он стал известен как гормон голода. Более высокий уровень грелина прослеживается, через только несколько часов после последнего приема пищи, самый низкий — непосредственно после еды.
Следует обозначить, что при всем этом у грызунов было увеличено количество синапсов в мозгу после приема «гормона голода», а после еще одного опыта было доказано, что, оставаясь голодным, действительно легче работать и запоминать нужную информацию. Грызуны, которые питались реже и набирали за день минимальное количество калорий, выделялись лучшими результатами, чем их сытые сородичи. Профессионалы установили, что грелин запускает такой процесс как нейрогенез, который заставляет мозговые клетки скорее делиться и создавать новые связи.
Специалисты из Университета Суонси Англии добавляли грелин в клетки мозга грызунов.
Грелин также защищает клетки мозга от негативных последствий старения, утверждают ученые.
Клетки мозга мышей, которым вводили гормон голода, омолаживались и начинали стремительно размножаться. Так ученые сделали вывод, что у них в мозге увеличивалось количество соединений между нейронами.