Группа американских исследователей, представляющих Университета Джорджии в Атенсе, выступила с заявлением, которое может показаться, по меньшей мере, парадоксальным: ученые сообщили, что диетические продукты вполне могут становиться первопричиной ожирения.
Сообщается, что в последние десятилетия в магазинах появилось большое количество продуктов и напитков, которые их производители называют «диетическими». Они уверяют, что такие продукты не содержат внутри себя жиров либо сахара. Их появление и реклама никак не замедлили темпов распространения эпидемии ожирения по миру, и к 2030, как ожидают ученые, от избыточного веса будет страдать больше трети граждан стран развитого мира. Как ожидают ученые, к 2030 от избыточного веса будет страдать больше трети граждан стран развитого мира. Они стали наблюдать за жизнью нескольких групп крыс. Такая диетическая пища вызвала у крыс большие осложнения со здоровьем, и привело к повреждению печени и коры мозга. Потом ученые взвесили грызунов и проверили их содержимое крови, микрофлору и остальные жизненные показатели. При этом «диетическое» питание меняло микрофлору кишечника грызунов, причём изменения эти были скорее вредны им. профессионалы утверждают, что оптимальным для борьбы с лишним весом оказалось обычное сбалансированное питание, но не диетическое. И те, и иные стали набирать вес. Они набирали вес, жир скапливался в печени, а в кишечном тракте и мозге было зафиксировано огромное количество следов хронических воспалений. Ничего подобного в теле тех крыс, которые ели обычную сбалансированную пищу, не происходило.
Примечательно, что отказ от похожей диеты не приводил к исчезновению очагов воспалений, что информирует о том, что такие эффекты являются или необратимыми, или очень долгосрочными. Это говорит о том, что похожие эффекты являются или необратимыми, или очень долгосрочными. Оказалось, что при употреблении «диетической» пищи организм производит жир вдвое действеннее, чем во всех остальных случаях. Часть грызунов они кормили обыкновенной пищей, а иных - высококалорийной жирной едой либо диетическими продуктами с большой долей углеводов и практически полным отсутствием жира. Мало того, крысы на «диете» вырабатывали жир с двойной продуктивностью.