Как пишет morning-news.ru, у часто употреблявших свекольный сок перед тренировками пенсионеров, которые мучались от гипертонии, мозг омолодился до того состояния, которое прослеживается у людей значительно более молодых. Непонятное воздействие свекольного сока на головной мозг выявили ученые из американского университета Уэйк-Форест, информирует ИА Дейта. Подобное сочетание дает возможность сохранить мозг практически в столь же хорошем состоянии, каким он был в молодости, утверждают специалисты. Кроме того, в данном напитке большое количество соединений азота, содействующих выработке в организме молекул моноокисида азота, которые, в свою очередь, влияют на сужение и расширение кровеносных сосудов.
Секрет неповторимых свойств свеклы скрывается в нутриентах, микроэлементах и немалом наборе витаминов, которые все вместе обеспечивают сужение и расширение кровеносных сосудов. Эффективность растет, если принять естественный напиток незадолго до тренировки.
Ученые провели исследование с участием 26 добровольцев старше 55 лет, поделенных на две группы. На протяжении 6-ти недель профессионалы наблюдали, как изменялось состояние участников и, в том числе, их мозг.
Профессионалы узнали, что употребление свекольного сока перед занятиями физкультурой либо спортом приводит к заметному омоложению мозга и улучшает его работу. Половина из них пила естественный свекольный сок три раза в неделю и совершала часовые пробежки на беговой дорожке, а прочие пили подкрашенную воду со вкусом свеклы и делали такие же упражнения. В общем же, по утверждению учёных, свекольный сок оказался действительно полезен. Сейчас ученые планируют проверить, насколько устойчив этот эффект. Результаты нового исследования представили на страницах научного издания Journals of Gerontology: Medical Sciences.