Ученые узнали, что употребление в пищу каши может продлить человеку жизнь. Под наблюдением профессионалов находилось 400 тыс. добровольцев. Всем добровольцам необходимо было ежедневно заполнять особые анкеты, касающиеся их рациона питания.
Выяснилось, что лучше всего организм человека реагирует на крупы.
Выяснилось, что те люди, которые часто едят кашу, имеют большую сопротивляемость болезням, а поэтому живут дольше тех, кто пренебрегает данным продуктом. Самыми полезными ученые назвали каши из необработанного цельного зерна, богатые клетчаткой — коричневый рис, гречка, овсянка. Кроме того, стоит выбирать ячневую и перловую каши на ленч.