Ученые из Англии узнали, что гормон, выделяемый эндокринной системой для того, чтобы обозначить организму потребность в пище, вызывая чувство голода, способен оказывать положительное воздействие на мозг. Самый высокий уровень грелина прослеживается через пару часов после последнего приема пищи, самый низкий — непосредственно после еды. Когда ученые в первый раз отыскали гормон голода, то дали ему название грелин. Это приводит, в свою очередь, к приливу крови в голове человека.
В процессе соблюдения религиозного поста многие люди отмечают собственное хорошее самочувствие. Отмечается, что эксперименты ученые проводили над клетками мозга мыши, которые они самостоятельно вырастили в особой чаше.
Эксперимент продемонстрировал, что воздержанность от пищи активизирует мыслительную деятельность. Так, мыши, которым вводили грелин, лучше справлялись с тестами на обучение и память.
По утверждению Джеффри Дэвиса, гормон заставляет клетки мозга делиться и размножаться. Кроме того, у грызунов в мозге увеличивалось количество соединений между нейронами. К клеткам мозга грызуна, которые были выращены в чашке, ученые добавили гормон голода, в результате данного активизировался ген отвечающий за нейрогенез.