В сообщении отмечается, что к концу зимы 2017 увеличились цены на некоторые виды пищевой продукции. В начале весны цены продолжат повышаться, информирует pr-служба ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
На продукты питания зимой этого года наблюдался восходящий ценовой тренд, колебания цен в основном зависели от фактора сезонности.
Растительное масло, гречка, хлеб, сахар и фрукты с овощами возрастут в цене в среднем на 5%.
Стоимость продуктов переработки, как уточнили в УКАБ, выросла из-за увеличения производственных издержек (повышение тарифов на электроэнергию) и сокращения предложения на рынке (для гречки и сахара). Цены на растительное масло, сахар, гречку, хлеб, а кроме этого фрукты и овощи в начале весны возрастут в среднем на 4-6%, в то время как продукты животного происхождения подешевеют на 5-7%.
«Ранняя весна и укрепление гривны привело к незначительному изменению цен в сторону снижения на лук и яблоки на 5% и 2% соответственно».
Из-за поста уменьшился спрос на продукты животного происхождения.
В свою очередь, продукция животноводства в начале весны отметится уменьшением цен в среднем на 6%. Так, по предварительной имеющейся информации экспертов-экономистов, стоимость масла, сахара, гречки и хлеба в начале весны может вырасти на 4-6%.