Нехватка витамина В12 ухудшает интеллектуальные способности детей — Ученые

Результаты их исследования были размещены в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

«Наше исследование — это очередной шаг на пути к пониманию, как низкий уровень витамина В12 влияет на интеллектуальное развитие маленьких детей», — отмечает Квестад.

Основными ингредиентами для раннего развития детей являются витамины В12 и D, железо, цинк и кальций, узнали ученые. Потом специалисты через 5 лет встретились с 320 детьми и взяли у них повторный анализ крови для проверки уровня витамина B12 в организме. В частности, страдают способности решать головоломки, распознавать буквы и истолковывать эмоции остальных детей, информирует Medical Xpress. Дети веганов тоже страдают от нехватки данного витамина.

Витамин В12, наряду с витамином D, железом, цинком и кальцием, входит в число главных питательных веществ для малышей.

Среди прочих сложностей нехватка В12 вполне может стать первопричиной ранних родов: риск родить недоношенного ребенка вырастает на 21%. Например, этот витамин нужен для производства красных кровяных телец, его недостаток способен вызвать анемию.

На данный момент результаты исследования проходят проверку в рандомизированных клинических испытаниях. В бедных странах такие продукты трудно достать, поэтому проблема там распространена. Исследование ученых касалось дефицита данного витамина у детей из бедных стран, однако в зону риска можно отнести и граждан развитых государств, которые придерживаются веганской диеты. Как отмечает Квестад, корректировка содержания В12 в рационе детей может быть одной из мер для обеспечения их максимально отменного развития. Результаты неутешительные: нехватка данного элемента в период внутриутробного развития и в первые годы жизни не компенсируется в дальнейшем. В традиционном рационе содержатся главные вещества для малышей - витамин B12, витамин D, железо, цинк и кальций.

Отказаться от употребления пищи животного происхождения — значит рисковать оставить интеллектуально отсталое потомство.

Невзирая на то что некоторые исследования демонстрируют пользу веганской диеты для здоровья, на детей это не распространяется. Последние только вредят здоровью своего ребенка, пытаясь привить ему определенные этические нормы. Как отмечается, риск рождения недоношенного ребенка в таком случае растет на 21%.