Из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота (КРС) Украина понизит производство говядины и свинины.
С начала 2017 г. в Украие зафиксирована самая не высокая численность поголовья крупного рогатого скота в сравнении с прошлыми годами, когда велся соответствующий учет.
«Этот год Украина начинает с низким поголовьем: численность КРС по состоянию на начало 2017 г. составляет 3,67 млн голов — это наименьший показатель за всю документированную историю», — сообщается в заявлении.
Панкратов отмечает, что количество поголовья свиней уменьшилось до 6 689 тыс. голов. Этот показатель также является одним из самых низких среди прошлых лет. Панкратов отмечает, что объемы производства говядины (295 тыс. тонн) и свинины (621 тыс. тонн) на текущий год будут одними из самых низких в сопоставлении с прошлыми годами.
Так, согласно сообщению, Украина импортирует 95 тыс. тонн мяса птицы, 80 тыс. тонн субпродуктов и жиров, 15 тыс. тонн свинины и 2 тыс. тонн говядины.
Также, по предположениям знатоков, в этом 2017-ом Украина на 4% увеличит экспорт мяса.
При всем этом отмечается, что общий объем производства мяса снизится приблизительно на 1% и составит 2 351 тыс. тонн.