Ученые в процессе исследований установили, что мозг преобразует свою энергию в сахар, который, как известно, оказывает смертельное влияние на организм. Данное исследование было проведено в Йельском университете, уведомило в своей статье печатное издание Daily Mail. В опыте участие принимали 8 здоровых добровольцев. Ученые из Йельского университета сканировали мозг 8 здоровых людей, когда они получали глюкозы внутривенно через капельницу. Используя специальную технологию сканирования, ученые также измерили концентрацию сахара в мозге добровольцев. Буквально за 10 мин. в их мозге резко поднялся уровень глюкозы.
Профессионалы объясняют это таким процессом, как метаболизм полиола, когда глюкоза превращается в сорбитол, а он, в свою очередь, во фруктозу. Человеческий мозг может производить фруктозу, сообщает информационно- morning-news.ru.
В итоге опыта ученые узнали, что глюкоза, которая является источником энергии в организме, трансформируется в мозгу человека в другой сахар, известный как сорбит, после этого он преобразуется в фруктозу. Похожий эксперимент был проведён впервые.