Маленькое бистро Bouche à Oreille в департаменте Шер во Франции из-за технической ошибки получило звезду ресторанного рейтинга «Мишлен» и сейчас не справляется с потоком клиентов.
Как оказалось, cоставители рейтинга перепутали бистро с одноименным рестораном высокой кухни.
Составители списка на нынешний год перепутали бистро с одноименным рестораном в департаменте Эсон, где цены значительно выше. Спустя сутки после попадания заведения в рейтинг «Мишлен» его составители связались с Шер и поведали о том, что адрес ее заведения был внесён по ошибке, которая уже исправлена. В то же время, в печатной версии гида «Мишлен» ошибки не найдено.
«Новые клиенты хотят столики на троих, на четверых, однако у нас небольшая площадь и только 4 руки», — жаловалась Жаке.
«Однако у нас нет большой площади и на все — 4 руки», — поведала хозяйка кафе по имени Вероник.Женщина поведала, что в ее кафе ходили только здешние граждане, и она не знает, что делать с многочисленными покупателями, которые приходят в Le Bouche à Oreille из-за мишленовской ошибки. «И неважно, есть ли у ресторана, где подают беф бургиньон, мидии с картошкой фри либо филе хека, звезда „Мишлен“ либо нет», — говорится в заявлении канала. Средний чек в нём в 4 раза выше — 48 евро.