В течении следующего года Управление Роспотребнадзора провело 225 плановых и внеплановых проверок учреждений, производящих и продающих молоко и молочную продукцию на потребительском рынке региона.
Для выявления и пресечения фактов оборота некачественной молочной продукции, в том числе фальсифицированной растительными жирами, на показатели идентификации изучили 286 проб, в том числе 95 — импортных. Всего в процессе надзорных мероприятий за 2016 год надзорный орган остановил реализацию не менее 10-ти тонн молока, масла, сыра, творога и т. д. Среди нарушителей производители из Московской области, Санкт-Петербурга, Пензы, Екатеринбурга, Омска, Самары и Самарской области, Ульяновской, Свердловской, Челябинской и Оренбургской областей.
Как сказали в Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области, по итогам исследований, взятых в процессе проверок качества молока и молочной продукции (на производстве, в торговле и общепите) на протяжении 2016, количество своеобразных проб по микробиологическим показателям составило 4,9% против 4,5% в 2015 г. Также на 336 объектах проверяющие выявили нарушения в части несоблюдения температурного режима хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности, отсутствия программы производственного контроля, медицинского осмотра у служащих, недоведения до покупателей информации. Также постановлениями районных судов 4 раза приостанавливалась деятельность 2-х воронежских разработчиков несоответствующей молочной продукции.
По выявленным нарушениям в отношении ответственных лиц составлено 340 протоколов об административных правонарушениях, наложено 336 штрафов на общую сумму около 5 млн. руб.