E171 содержится, в частности, в основной массе зубных паст и жвачках.
Диоксид титана, по мнению ученых, может быть канцерогеном, другими словами провоцировать развитие рака.
Международная группа исследователей из Франции и Люксембурга обнаружили в зубной пасте и жевательных резинках пищевой отбеливатель E171 и провели неповторимый эксперимент на грызунах. Ученые на протяжении 100 суток предоставляли крысам воду с добавлением E171 в размере, который употребляется людьми. Спустя три месяца у 40% грызунов начали стремительно развиваться онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта. Ученые считают, что он может являться канцерогеном (провоцировать развитие рака), информирует The Independent.
E171 является одним из основных продуктов титановой индустрии. По этой причине власти Франции решили о проведении широкомасштабного расследования, посвященного безопасности и необходимости применения в пищевой индустрии E171. Его можно встретить в сладостях, печенье и жевательной резинке, а еще зубных пастах и солнцезащитных кремах.