Ученые из соедененных штатов сообщили, что употребление перед сном красного вина может спасти человека от ожирения, сообщает morning-news.ru.
Такой вывод был сделан на основе 2-х обособленных исследований.
Американские ученые объявили приятную новость для всех приверженцев вина, а особенно для тех, кто регулярно стремится к идеальной фигуре. Группа исследователей из Гарварда на протяжении 13 лет учила 20 000 женщин, их массу тела, физическую активность и употребление алкоголя. В то же время в Вашингтоне были проведены исследования на самках мышей, которым добавляли в пищу экстракт ресвератрола, содержащегося в красном вине. Подопытная группа грызунов часто получала с кормом экстракт ресвератрола, представляющего собой активный ингредиент красного вина.
При употреблении вина этот ингредиент активирует выработку «коричневых» жировых клеток. Особи, употреблявшие винное соединение, чаще остальных теряли вес либо поддерживали его в неизменном состоянии.
До этого науке было известно о противоопухолевых и противовоспалительных свойствах ресвератрола, который, кроме вина, есть в орехах и какао.