Эксперты агропромышленного интернет ресурса Agro2b.ru посчитали стоимость самого известного новогоднего салата в Российской Федерации, — высчитали «индекс оливье».
Как сообщается на портале агропромышленного союза РФ, 2015 годом салат «Оливье» в Нижегородской области поднялся в стоимости на 5%.
Росстат вычислил среднюю по стране стоимость оливье для четырех человек в конце декабря предыдущего года.
Как отмечают составители рейтинга на портале Agro2b, для не менее достоверной оценки изменения цен на нужные продукты набор ингредиентов является постоянным: 300 граммов вареной колбасы, 5 яиц, 200 граммов картофеля, по 100 граммов моркови, лука, свежего огурца и яблок, а кроме этого 150 граммов майонеза и 1 банка зеленого горошка. В Тамбовской области оливье вырос в стоимости на 5%.
Первую строчку общероссийского ТОПа заняла Республика Мордовия — тут салат стоит 182 рубля 91 копейку.
Удержала свою вторую позицию в списке и Калмыкия, где набор продуктов для оливье обойдется в 188,04 рубля, а решающую роль в общей сумме играет низкая цена на вареную колбасу, установившаяся в регионе. В течении прошлого года республика не дотягивала и до ТОП-5. На 3-м — Татарстан (до 196,3 руб.).
В среднем по Российской Федерации стоимость продуктов для «оливье» подросла на 2,18%, в прошлом году она была 301 рубль (в 2014 году — 260 рублей). В пятерку лидеров также вошли Волгоградская область — 197 рублей и соседняя Липецкая — 197 рублей. Дороже всего оливье готовить в Магаданской области, Камчатском крае и Чукотском АО — тут новогодний салат здешним жителям обойдется в 386-526 руб. В Камчатском крае придется потратить 374 рубля.