Ученые отмечают, что хоть приобретенные выводы и нуждаются в дополнительных проверках, выгода молока для мозга явна уже сейчас. Всем им предложили ежедневно на протяжении 3-х с лишним месяцев употреблять в пищу молоко.
Ученые разъяснили, что этот продукт содержит вещества, позитивно действующие на головной мозг.
С начала опыта всем добровольцам сделали магнитнорезонансую томографию мозга.
Каждодневное употребление молока способствует тому, что в человеческом организме начинает активно вырабатываться глутатион, основная фигура антиоксидантной защиты.
Работники медцентра при Университете Канзаса провели эксперимент на 60 престарелых людях.
Американские ученые отыскали подтверждения того, что молоко очень полезно для работы мозга человека. Глутатион способствует замедлению окислительных процессов в организме. Так доказано, что постоянное употребление молока удерживает старение всего организма. Кроме того, в организме при ежедневном употреблении данного продукта образуется вещество под названием глутатион.