Так кастрюля борща объемом 3,5-4 литра сегодня обойдется не менее, чем в 130 грн, в то время как в самом начале года, она обходилась приблизительно в 74 грн.
Чтобы сварить кастрюлю украинского борща с мясом объемом 3,5-4 л, нужно потратить от $5 (свыше 130 грн), а с самого начала 2016 г. цена такого набора составляла около $3 (74 грн).
Мясо и мясная продукция за год увеличились в цене приблизительно на 30 процентов, превысив 100 грн за килограмм. Цены на российские овощи медленно росли каждый месяц по 2-3%.
В последнее время в государстве Украина приблизительно на 30 процентов подорожало мясо. Госстат Украины сказал об увеличении цены на свеклу на 2,8 процента в сравнении с началом года. Импортная продукция также значительно подорожала из-за девальвации гривны.
Особенно цены поднялись в канун Нового года.
Также увеличились цены на молочную продукцию и яйца. По мнению профессионалов аграрного рынка, овощи, входящие в борщевой набор, в 2015 г. возросли в цене в среднем вдвое-втрое 2014 г.
Индекс борща в Украинском государстве в текущем году вырос практически вдвое, приводит ТАСС сообщение социального объединения «Экономический дискуссионный клуб». Связанно это с тем, что в государстве Украина в прошлом, как и сегодняшнем году, снизилось производство, а восполнить нехватку собственной продукции импортом пока не удается. Стоимость картофеля, капусты и моркови также подросла.
Рост цен в объединении пояснили упадком производства и подорожанием импортной продукции из-за девальвации гривны.
Украинский «индекс борща» является аналогом индекса «Биг-Мака», который отражает покупательскую способность граждан различных стран.