Как отмечают производители молока, программа поддержки молочной ветви существует примерно 10 лет, но объемы производства молока фактически не растут.
По мнению разработчиков молока и отраслевых экспертов, предпосылкой подорожания станет сокращение объёмов господдержки предпринимателей, которые вынуждены будут закладывать потери в стоимость продукции, а кроме этого сокращение потребления молочной продукции населением на 15%.
Столь невеселый прогноз публикует сегодня газета «Известия» ссылаясь на руководителя Молочного союза Аркадия Пономарева. Показатель роста продаж в валютном выражении уменьшился практически вдвое: если в 2015 г. рост рынка продаж молочной продукции составлял 15,8%, то в этом 2016 г - только 7,3%.
«В следующем году молочная отрасль будет пытаться выживать». С одной стороны, в условиях сокращения объемов господдержки предприниматели вынуждены будут уменьшать бизнес и закладывать потери в стоимость продукции.
С другой стороны, специалисты подчеркивают: рост цен естественно ограничивается спросом: можно сделать литр молока «золотым», однако кто же его тогда купит при падении доходов населения, которое, скорее всего, продолжится в будущем году.
По словам специалиста, проблемы области во многом обоснованы уменьшением покупательной способности жителей Российской Федерации: «У людей попросту нет денег». По последним имеющимся данным экспертов Nielsen, россияне стали менее покупать молочной продукции, а темпы роста продаж молочной продукции в Российской Федерации за год замедлились в 5 раз в натуральном выражении, информирует morning-news.ru. — На цену влияет очень много причин.
В 2017 г цены на молоко и молочные продукты могут увеличиться на 10%.