После приостановки государственного регулирования цен некоторые продукты питания подорожали.
После решения Кабмина Украины о приостановлении с 1 октября следующего года государственного регулирования стоимости продуктов питания, цены на них немного выросли.
По данным Госстата, на протяжении осени пшеничный хлеб вырос в цене на 26 коп., а ржаной — на 34 коп. Стоимость подсолнечного масла с самого начала осени поменялась не сильно, зато сахар подорожал на 11,2%. «Взаимная конкуренция не даст возможность ни производителям, ни торговым сетям значительно поднимать цены там, где действительно есть выбор между производителями», — считает временно исполняющей обязанности председателя Госпродпотребслужбы Лилия Стиренко.
Отмечается, что сильнее всего могут вырасти в цене куриные яйца, которые осенью уже подорожали в 1,5 раза.
«Здесь действует сезонный фактор: летом яйца дешевле, так как рынок заполняется продукцией производства домохозяйств, и предложение превышает спрос, а в осенне-зимний период стремительно уменьшается производство яиц», — объяснила Лилия Стиренко.
Наблюдался рост цен на яйца ввиду существенного воздействия фактора сезонности в данном сегменте, схожая ситуация с молоком и молочными продуктами, и ведомство предсказывает, что понижения цен на эти продукты можно ожидать уже в самом начале весны.
Из социально значимых мясопродуктов больше всего минувшей осенью подорожало сало (на 12,1%) и вареные колбасы (4,1%).
«Ограничение государственного регулирования цен направлено на выравнивание цен на продовольственные товары в целом». Дальше все будет зависеть только от степени конкуренции.
Она также отметила, что с 1 января действие пилотного проекта завершается, и руководство, проанализировав приобретенные результаты, примет решение о продлении, отмене либо усовершенствование системы государственного регулирования цен на товары и услуги в сфере производства и реализации продовольственных товаров. Цена на подсолнечное масло в самом начале осени значительно не поменялась, сахар поднялся в стоимости на 11,2%. «Повышение минимальной зарплаты - это также прямые расходы, и это не может не сказаться на цене», — объясняет глава управления контроля регулируемых цен Госпродпотребслужбы Лариса Ефимова. Сначала идет речь об энергоносителях — это цена на электроэнергию. «Повышение минимальной зарплаты - это также прямые расходы, и это не может не сказаться на цене», — выделила она.
22 сентября 2016 г. Кабмин Украины принял распоряжение, отменяющее с 1 октября 2016 на три месяца механизм госрегулирования цен на продовольственные товары.
В ведомстве отмечают, что рост цен на социальную группу продуктов питания прослеживается после того, как с 1 октября руководство решило ввести пилотный проект о приостановлении государственного регулирования цен на продукты питания.