Традиционный новогодний стол для семьи из четырех человек обойдется приблизительно в 5585 руб. Об этом сказали в Росстате. На 2-м месте среди продуктов, на которые резко увеличились цены, стоит сливочное масло. Практически на 2% подорожал также обычный набор продуктов для оливье. Также рекомендуется продумать блюда из моркови, свеклы, яиц и репчатого лука — они в уходящем году упали в цене.
В 2015-м году домашнее застолье будет только на 3,6% дороже, чем в прошлом. Кроме того, на 11,7 процента увеличилась стоимость чая, на 8,7 процента — сыра, на 8,3 процента — молока, на 7,9 процента — рыбы.
Стоимость стандартного набора продуктов для приготовления оливье в этом году подросла всего на 1,8 процента, до 310 руб., тогда как за 2014 год — на 6,1 процента, а за 2015 год — на 15,5 процента. Данные Росстата основываются на «советском» рецепте оливье: вареная колбаса, яйца, морковь, картофель, огурцы, зеленый горошек, лук и майонез.