По утверждению профессионалов, при температуре до 60 градусов жидкость может значительно менять характерные свойства.
Английские физики в процессе собственных исследований раскрыли дополнительные возможности воды и сообщили об еще одном агрегатном состоянии.
Это необычайное открытие, которое заинтересовало весь научный мир.
При таковых температурах вода может переходить в новое состояние, которое до этого не было зафиксировано учеными.
Превращения льда в воду, а после этого и в пар — традиционная иллюстрация фазовых переходов между разнообразными состояниями вещества: твёрдым телом, жидкостью и газом.
Международная группа исследователей нашла, что при нагревании воды до температуры 40-60°C она проходит через определенную точку и начинает «переключаться» между 2-мя состояниями жидкости. Так, достигая температуры в пятьдесят градусов — вода меняет собственный коэффициент преломления. Когда вода нагревалась свыше 40 °C, ее свойства начинали изменяться и колебались вплоть до достижения 60 °C. Ученые предполагают, что это происходит потому, что жидкая вода переключился в иную фазу.
Как утверждают английские физики, в процессе исследования профессионалы обнаружили, что вода может переключаться с одного состояния жидкости в другое, когда доходит 40 градусов и не превышает 60 градусов по Цельсию. Для поверхностного же натяжения линия проходила около 57 градусов.