В итоге 4,9% проб молочной продукции не соответствовали условиям действующего законодательства по микробиологическим показателям, а 7% проб — по физико-химическим показателям и показателям подлинности.
В целом это не менее 300 килограммов.
Общий вес молочной продукции составил не менее порядка 144 килограмм, в числе изъятого было сливочное масло, сгущенное молоко и иные продукты.
Об этом информирует агентство «Интерфакс-Сибирь» ссылаясь на пресс-служба управления Роспотребнадзора по региону. Половина сырной продукции — 55 процентов — оказалась некачественной.
Профессионалы изучили 252 проб молочной продукции, из них 49 проб (19%) не соответствовали условиям.
Всего Роспотребнадзором в Коми изъято из оборота 66 партий молочной продукции общим объемом 381,4 кг.
По выявленным нарушениям возбуждено 59 дел об административном правонарушении, общая сумма наложенных штрафов составила практически 235 тыс. руб. Об этом проинформировали здешние СМИ. «Однако, невзирая на позитивные тенденции, считаем, что доля продуктов из молока, не соответствующих гигиеническим нормативам на потребительском рынке республики остается на высоком уровне», — считает руководитель управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея Сергей Завгородний.
По его словам, необходимо улучшать государственный санитарно-эпидемиологический надзор, а кроме этого внедрять новые методы выявления фальсификации пищевых продуктов.