Передавать оставшиеся продукты в холодильник будет также ряд кафе.
Цель инициативы — не только лишь накормить тех, кто в данном нуждается, однако и сохранить пригодную пищу, не дать ей попасть в утиль.
Рефрижератор установлен на 8-й линии Васильевского острова. Одни принесли закрутки и выпечку, сладости и консервы, чтобы наполнить холодильник, остальные - без придирок выбирали, чем пополнить свое обеденное меню.
Создание публичного холодильника связано с инициативой в обществе, призывающей граждан Северной столице к благотворительности. Как информирует morning-news.ru, холодильник установят кураторы проекта «Фудшеринг. Отдам даром еду» Александра Легкая. У нас есть, например, пекарни, которые отдают нам каждый день по 20-30 килограмм собственной нереализованной продукции. Поэтому кроме круп либо макарон в списках часто значатся конфеты и торты — главное самому оперативно подъехать по указанному адресу и забрать еду. Любой человек может принести сюда ненужный ему продукт, написать дату, когда положил, и пожелать приятного аппетита тому, кто захочет его съесть.
— Качество принесенных продуктов ежедневно будут проверять волонтеры. На каждой коробке либо контейнере с продуктами будет специальная наклейка с датой изготовления. Если что-то недостаточно свежее, сомнительное — будем выбрасывать.
«Ну и впрочем, давайте изменяться пищей, но не выбрасывать ее!» — отмечают инициаторы проекта.
Любой желающий сумеет положить в него свои ненужные продукты либо взять что-то из холодильника себе.
Отмечается, что идентичные холодильники благополучно работают в Германии и Чехии в целях сохранения ресурсов планеты и характерного ответа на проблему перепотребления. Это новый этап развития в РФ фудшеринга, либо обмена пищей.
В северной столице открыли 1-ый в РФ публичный холодильник, в котором любой желающий может оставить в ненужные, по каким-то причинам несъеденные продукты, либо забрать их абсолютно бесплатно, пишет «Российская газета». Возможность не менее рационально распоряжаться пищей появится в скором времени и в Москве — в настоящее время в столице ищут подходящее место для размещения точки. О. вместе с движением «Фудшеринг».
По мнению профессионалов, социальные холодильники станут привычными и для граждан России.