Не менее половины продаваемого в РФ сливочного масла не соответствует санитарным нормам и другим условиям законодательства. Об этом передает morning-news.ru.
Понятно, что в проверке были проанализированы такие марки, как: «Простоквашино», «Домик в Деревне», «Карат», «Избенка», «Перекресток» и другие.
Качественной продукцией были признаны образцы только 18 торговых марок, еще 10 соответствуют всем обязательным условиям. Десять соответствуют условиям, 14 имеют отклонения от заявленного на эмблеме состава, в составе 8 натуральные молочные жиры заменены растительными. Еще восемь разработчиков снизили жирность сливочного масла, добавляя при производстве в состав воду. В частности, наличие потенциально рискованных бактерий и микробов и даже кишечной палочки.
Уполномоченный Роскачества Марта Галичева отметила, что результаты исследования были ориентированы производителям и в Роспотребнадзор. Уполномоченный Роскачества Марта Галичева отметила, что проверка сливочного масла — первая в предстоящем году.
Производители поставили результаты исследования под сомнение.
Еще десять видов сливочного масла специалисты признали отвечающими всем нормам и условиям, уточнила Марта Галичева, уполномоченный Роскачества.