Напомним, горожане высказывали своё мнение и вкусовые предпочтения на сайте электронных референдумов «Наш Новокузнецк» еще летом. Кстати, интересно, что в изначальном голосовании морковь в качестве наполнителя для торта не фигурировала вообще. Опираясь на результаты, здешние кондитеры разработали три рецепта.
1-ый вариант торта обозначает Кузнецкую крепость — главный исторический символ города. А рецепт должен быть настолько простым, чтобы каждая хозяйка на обыкновенной кухне смогла приготовить собственный «Новокузнецк», — проинформировали в пресс-центре администрации южной столицы Кузбасса. В его оформлении имитирована уникальная кирпичная кладка, а сверху — надпись «Кузнецк».
2-ой торт отражает настоящее южной столицы Кузбасса.
Стоит обозначить, что торт изготовлен из общедоступных ингредиентов.
В основе 2-го торта — медовый бисквит с прослойкой из сметанно-ванильного крема.
Третий рецепт — это будущее города, его юбилей. Поверхность торта выполнена в графитовом шоколадно-велюровом цвете — ассоциация с углём, внутри — красные ягоды смородины, символизирующие раскаленную сталь.
По задумке создателей, 1-ый торт обозначает историческое минувшее Новокузнецка, уведомили в мэрии. Торт состоит из трёх шоколадно-ореховых бисквитов с пломбирным вкусом и хрустящим вафельным слоем.
Для того, чтобы определить, какой из 3-х лидируюших рецептов тортов достоин стать гастрономическим символом города было собрано экспертное жюри.