Ученые из австралийского Университета Монаша усомнились в жизнеспособности так называемой «теории 8 стаканов воды», ставшей очень известной среди фанатов отменного образа жизни.
Авторы исследования в первый раз обнаружили биологический механизм, регулирующий поступление жидкости в организм и не дающий нам пить очень множество, что может привести к потенциально небезопасной для жизни водной интоксикации.
Таким образом, новое исследование кидает вызов известной теории о том, что человек должен употреблять 8 стаканов воды в день. Волонтеры расценивали усилия, которые нужны для употребления воды.
Ученые попросили одну группу волонтеров пить воду только при ощущении жажды, а иную заставили проглатывать излишний объем воды.
В итоге выяснилось, что человек использует втрое больше усилий при употреблении излишка воды. «Это означает, что им (участникам эксперимента) приходилось преодолевать сопротивление». После этого активность мозга всех волонтёров проверили на МРТ. Это дало основания говорить о существовании механизма регулирования жидкости. Лишнее потребление жидкости угрожает аномальным уменьшением уровня натрия в крови, что может привести к конвульсиям, коме и смерти.
Чтобы не быть голословными, ученые поставили эксперимент: испытуемым предлагалось пить воду в различных количествах, а авторы опыта тем временем отслеживали реакции организма.