За 9 месяцев текущего года Роспотребнадзор Бурятии проверил 41 предприятие.
По итогам исследований не соответствовали нормам по микробиологическим показателям 9% проб, по физико-химическим показателям и показателям подлинности 19% проб. Профессионалы ведомства изучили не менее одной тысячи проб. Еще у 9% отмечены отклонения в микробиологических характеристиках.
Лидер по фальсификации молочной продукции оказалось сливочное масло — 55%. Фальсификата множество, и больше всего его приходится на сливочное масло — 55 процентов от общего количества взятых проб.
Всего профессионалы Роспотребнадзора изъяли из оборота около 3 тонн некачественной молочной продукции.
«В отношении лиц, допустивших нарушение при реализации молочной продукции, не соответствующей условиям ТР ТС 033/2013 „О безопасности молока и молочной продукции“, составлено 48 протоколов об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 264000 рублей», — резюмировали в Роспотребнадзоре. По всем случаям нахождения в обороте некачественной, в том числе фальсифицированной продукции, выданы предписания о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. А 19% процентов продукции не соответствовали по физико-химическим показателям и показателям подлинности.
Деятельность одного предприятия-производителя приостановлена по решению суда.
Надзор за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из основных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.
5-ая часть проверенной в Алтайском крае молочной продукции оказалась фальсификатом, информирует pr-служба краевого управления Роспотребнадзора.