Роспотребнадзор по Саратовской области предупреждает об опасности грибов.
За период 2015- 2016 гг. на территории Тульской области случаев отравления грибами с смертельным исходом зафиксировано не было.
В этих случаях отравлений имело место нарушение технологии приготовления грибов, информирует Управление Роспотребнадзора по Саратовской области. За подобный период предыдущего года зарегистрировано 12 случаев с 22 пострадавшими, 3 из которых дети. Ядовитых по химическому составу и радиоактивных среди съедобных грибов в Белгородской области пока выявлено не было. В следующем году фактов изъятия не было. По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил более 1,5%. Образцов, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, радиоактивных веществ, микробиологическим показателям за истекший период 2016 также не выявлено.
Снято с реализации порядка 350 кг грибов, из них 70 кг импортной продукции. Экспертиза определяет качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов.