В народе день 19 августа называют «лакомкой» — к этому времени наливаются соком яблоки, а в саду и на огороде наступает настоящее обилие.
Яблочный Спас либо 2-ой Спас — праздник, который отмечают 19 августа. В церкви праздник называется Преображения Господа Творца и Спаса нашего Иисуса Христа. Считается, что именно яблочный спас знаменует собой окончание лета. Христиане шли в церковь с самого утра, беря с собой на службу корзины с яблоками, грушами, сливами и виноградом, украшенные колосьями. А вот на 2-ой спас сбор, освящение и употребление в пищу яблок и иных плодов было не только лишь желательным, однако даже обязательным. Как и до этого, люди будут освещать свежий урожай яблок.
Согласно народным приметам, после Яблочного Спаса начинались первые холода. Яблоки заготавливаются впрок по разным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют.
На Руси в деревнях в сей день было принято с песнями провожать в поле закат солнца, молодежь водила хороводы, устраивались гуляния.
Многие задаются вопросом, можно ли до 19 августа есть яблоки.
19 августа православные отмечают 2-ой спас.
Сухой день предсказывает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.