В Пензенской области за полгода изъяли не менее 170 кг некачественного хлеба

Специалисты отобрали и изучили 230 проб продукции, вердикт: 11 не соответствуют условиям безопасности, в 2-х пробах кондитерской продукции отыскали возбудителей сальмонеллеза.

В областном управлении Роспотребнадзора подытожили работы по проверке качества кондитерских и хлебобулочных изделий. Нарушения сначала касались истекшего срока годности, отсутствия маркировки и сопроводительных документов.

Работники регионального управления Роспотребнадзора проверили какой хлеб продается в Пензенских магазинах.

За выявленные нарушения обязательных требований законодательства России при производстве и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий возбуждено 13 дел об административном правонарушении.

В первом полугодии в процессе проверок работники Управления Роспотребнадзора по Псковской области выявили три партии некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 12 килограммов.

Наиболее активно в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, витаминно-минеральными комплексами, пищевыми волокнами участвует 11 предприятий. Виновные лица привлечены к административной ответственности, добавил источник.

В итоге проверок 99 городских жителей, должностных и юридических лиц получили штрафы на сумму 1 600 000 руб. С реализации было снято 25 партий недоброкачественной хлебобулочной продукции общим весом 367 кг.

По содержанию загрязнителей химической природы и по микробиологическим показателям все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.