В Бельгии приготовят огромный омлет

Процесс разбивания яиц занимает около часа, а готовят омлет на сковороде диаметром 4,5 метра 80 человек.

«Омлет дружбы» (так бельгийцы называют огромное блюдо) в городе Мальмеди готовили уже 22-й год подряд.

В EC набирает обороты скандал, связанный с обнаружением в яйцах некоторых бельгийских и голландских птицеводческих хозяйств инсектицида фипронила. В нескольких государствах были зафиксированы случаи заражения яиц фипронилом. У некоторых поставщиков из Голландии был найден инсектицид в куриных яйцах. Мы использовали продукцию местных разработчиков, которая прошла проверку и на все 100% безопасна. Его готовят по особенному рецепту с добавлением 25 кг бекона, 8-ми кило специй и 4 кг трав. При всем этом на асфальте разжигают костер из стволов маленьких деревьев. Всех желающих угощают омлетом бесплатно.

После окончания дегустации члены «омлетного братства» Мальмеди традиционно водят хоровод с песнями вокруг угольного пепелища. «Омлетные братства», кстати, есть также, кроме Бельгии и Франции, в Канаде, США, новоиспеченной Каледонии и Аргентине.