В УрФУ закрыли одну из столовых после массового отравления студентов и служащих. Управление Роспотребнадзора по Свердловской области провело проверку.
«С 18 по 25 апреля в управление Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация о 13 случаях заболевания острой кишечной инфекцией среди студентов и служащих УрФУ». В процессе проверки санитарные медработники обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства в университетской столовой находящейся в многоэтажном здании университета по улице Мира, 19. Всего за период с 18 по 25 апреля к докторам обратились 13 человек. Все они питались в столовой № 4 университета.
Выявлены многочисленные нарушения. В частности, неправильно хранились продукты, обрабатывался инвентарь на кухне, передает pr-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Двенадцать студентов УрФУ и один работник университета заразились кишечной инфекцией из-за нарушения санитарных условий в столовой № 4, расположенной в ГУКе на Мира, 19.
Были отобраны материалы готовой продукции, сырья, воды, смывов, а еще материалы от заболевших и служащих пищеблока.
«Кроме того, выявлена пищевая продукция, не соответствующая гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям», — сказали в Роспотребнадзоре.
По итогам проверки деятельность столовой № 4 временно приостановлена. Документы проверки ориентированы в суд, который должен принять решение о продолжительном запрете деятельности столовой.