Одна группа грызунов получала здоровое сбалансированное питание, другая — вредную пищу с большим содержимым сахара и жиров.
Ученые узнали, что пробиотики следует принимать только тем людям, которые не смотрят за своим питанием. А для отменного человека они даже могут стать предпосылкой повреждений мозга.
Узнали они это в процессе научного опыта над грызунами. Только в том случае, когда животные потребляли продукты с высоким содержимым насыщенных жиров, пробиотики помогли улучшить метаболизм и даже поднять когнитивную функцию. Вместе с тем другой группе предоставляли качественную и здоровую еду. Чуть позже и тем и другим вводили пробиотики, т. е. живые микроорганизмы либо ферментированные ими продукты, благотворно действующие на кишечную микрофлоры. Ученые из Университета Нового Южного Уэльса установили, что такие бактерии из йогуртов, как Lactobacillus, оказывают положительный эффект только на крыс с нездоровым питанием. У крыс со здоровым питанием никакого положительного воздействия не наблюдалось, а напротив были выявлены некоторые побочные эффекты.
В связи с полученными данными, экспериментаторы рекомендуют употреблять пробиотики только в том случае, когда нет возможности питаться правильно.