Представлен ежегодный рейтинг самых «чистых» и самых «грязных» растительных продуктов по версии американской экологической организации Environmental Working Group (EWG).
Анализы показали, что практически в 70 процентов большинства более распространенных растительных продуктов присутствуют следы пестицидов. Максимально напичканной пестицидами оказалась клубника. Клубника заняла первое место в списке загрязненных продуктов.
В пятерку также вошли шпинат, нектарины, яблоки, и персики, хоть клубника и стала абсолютным «лидером» по содержанию вредных примесей.
Как отметила Соня Лундер, старший аналитик EWG, даже низкий уровень влияния пестицидов может быть вредным для новорождённых, малышей и детей меньшего возраста. Как докладывают morning-news.ru, на 2-й позиции в списке рискованных продуктов оказался шпинат, потом идут кукуруза и авокадо, которые менее подвержены загрязнению. Это кукуруза, цветная капуста, авокадо, спаржа и некоторые экзотические фрукты, такие как: манго, грейпфрут и папайя.