По утверждению директора компании, секрет триумфа нижегородского мороженого в высоком качестве.
Мороженое из Нижегородской области будут поставлять в КНР, проинформировали в областном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.
По утверждению директора предприятия-поставщика мороженного Анатолия Калинова, попробовав нижегородское мороженное, сотрудники китайской делегации, объехавшей не одно предприятие, заявили, что «это именно тот вкус, который они искали». Производство посетила китайская делегация и им предложили попробовать мороженое. Уполномоченный Китая сразу проинформировал, что это именно тот вкус, который он пытался найти, — признался босс учреждения Анатолий Калинов.
«А на данный момент обсуждаем с нашими китайскими партнерами возможность открытия сети кафе с нижегородским мороженым», — сообщил он, добавив, что всего в КНР планируется открыть 100-120 кафе.
По утверждению директора компании, секрет триумфа продукции в высоком качестве ингредиентов. В свою очередь заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Владимир Бархатов подчеркнул, что в хозяйствах региона доля молока первого и высшего сорта возросла практически в полтора раза — с 60% в 2009 г до 98% по результатам 2016 года. Данного удалось достигнуть за счет региональной программы поддержки животноводства, за время работы которой реконструировано 560 животноводческих дворов. Например, на данный момент ведутся переговоры о создании фермы на 2400 голов. «В обновленных комплексах устанавливается современное оборудование, позволяющее облегчить труд, поднять продуктивность, а значит, и доходы хозяйств». Также переведено на нынешние условия содержания 82 тысячи голов скота; сохранены и усовершенствованы условия труда работников не менее чем в 250 населенных пунктах; повышено качество реализованного молока — удельный вес молока первого и высшего сорта составил 98%; удельный вес племенного скота в общем поголовье составил практически 23%, что в 1,5 раза выше среднероссийского уровня (16%).