«10-11 сентября во всех пищеблоках детских образовательных учреждений проведена профилактическая дезинфекция с употреблением дезинфектантов с вирулицидным действием», — докладывают в управлении Роспотребнадзора.
После серии вспышек кишечных инфекций санитарное ведомство начало проверки всех образовательных учреждений города. На 16 сентября профессионалы проверили 147 школ.
На базе ИЛЦ ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» прошли дополнительное обследование на носительство рота- и норовирусов 420 служащих пищеблоков образовательных учреждений.
Роспотребнадзор Свердловской области отыскал 19 человек, больных ротавирусом и норовирусом, передает pr-служба ведомства. У 19 человек были выявлены позитивные пробы, они отстранены от работы.
Кроме того, Роспотребнадзора в данный момент также внепланово проверяет ЕМУП «Столовая № 41»: предприятие обслуживает 16 школ Железнодорожного района и 9 школ Октябрьского района.
В первую очередь личной гигиеной и санитарными нормами пренебрегают повара и официантки.
Выводы санврачей неутешительные: правилами личной гигиены пренебрегают и повара, и дети. Если по техническим причинам в образовательном заведении трудно организовать быстрое и высококачественное мытье рук перед входом в столовую, санитарные медперсонал настаивают на применении актуальных на сегодняшний день средств дезинфекции рук: особых салфеток, спреев, гелей, не требующих смывания.
Отвечать за нарушения будут организаторы питания.